Et maintenant accueillons la nouvelle année
Plein de choses qui n’ont jamais existé.
Rainer Maria Rilke
Lapin! Lapin!
Des pluies de bonne fortune et de bénédictions pour vous !
Wbienvenue dans l’Année du Tarot du Ermite carte. C’est une figure magique qui agit comme un gardien des seuils, nous préparant à des moments charnières et décisifs.
j’écrirai beaucoup plus d’informations sur ce que cela signifie dans un article séparé la semaine prochaine.
Mais en attendant, voici ce que vous voudrez peut-être savoir ce journée très magique, car elle est certainement pleine de traditions et de coutumes anciennes.
Comme je l’ai écrit hiertout ce que vous faites ce jour-là a des implications magiques pour l’année à venir.
Alors ne jetez rien (même les poubelles), ne prêtez pas d’argent et ne payez pas de factures.
Si tu doit porter quelque chose dehorsassurez-vous d’apporter d’abord quelque chose d’autre, de préférence une pièce de monnaie ou de l’argent liquide que vous avez caché dehors la nuit dernière !
Puisque tout ce que nous faisons ce jour-là se répétera tout au long de l’année, j’aime faire du jour de l’An un idéal jour et faire un peu de toutes les choses dont j’ai le plus envie de profiter au cours de l’année à venir.
Par exemple, c’est une bonne chance de faire un petit un peu de travail le premier jour de l’année, à condition que vous aimiez et réussissiez dans quoi que ce soit. Mais aujourd’hui, plus qu’une quantité de travail symbolique est très malchanceuse.
C’est pourquoi je remettrai à plus tard la tâche assez lourde de rédiger ma carte de l’année.
Aussi, Je vais pas je ferais de la lessive aujourd’huide peur que quelqu’un que j’aime ne soit « emporté » (moure) dans les mois à venir. Les plus prudents mettent même en garde contre la vaisselle, ce qui me convient parfaitement.
Naturellement, je porterai quelque chose de nouveau, pour m’assurer que de nouveaux vêtements m’arriveront au cours de la nouvelle année, et, tout comme ma maman me l’a appris, je ne prononcerai que des mots doux.
Un peu d’histoire
Le Nouvel An, tel que nous le célébrons aujourd’hui, vient des Romains, qui ont déplacé le Nouvel An de l’équinoxe du printemps à janvier en 153 avant notre ère et l’ont célébré avec six jours de réjouissance et de réjouissance, se terminant comme le font les douze jours de Noël, le 6 janvier.
Ils s’enivraient, portaient des déguisements et gardaient leurs tables chargées de nourriture toute la nuit pour s’assurer d’en avoir assez pour l’année à venir (et peut-être pour apaiser le destin).
Dans cet esprit, j’aime ce qui est toujours sublime Caitlin Matthews observe, à propos des réjouissances de Hogmanay et autres festivités du Nouvel An :
Si les célébrations de cette soirée deviennent parfois bruyantes ou tapageuses, il convient de rappeler qu’il vaut mieux sauter par-dessus la fissure mystérieuse entre une année et l’autre plutôt que de ramper.
depuis L’esprit celtique : méditations quotidiennes pour l’année charnière
Dommage que l’archevêque Boniface, venu d’Angleterre en 742 de notre ère, ne possédait pas cette sagesse. Il s’est plaint de la façon dont Calendes Le mois de janvier était célébré à Rome avec « des danses dans les rues, des cris païens, des chants sacrilèges, des tables chargées de nourriture et des femmes portant des amulettes et les proposant à la vente ».
Pour freiner quelque peu l’enthousiasme, l’Église catholique romaine a déclaré que c’était la Jour de la circoncision. Grincer des dents.
Les anciens Romains s’offraient également de petits cadeaux (appelés étreintes) ce jour-là, symbole de bonne chance pour la nouvelle année, comme des pièces de monnaie avec les visages de Dieu Ianus (Janus) d’un côté et un navire de l’autre (car il était considéré comme le patron des navires et du commerce).
Le rituel romain moderne consiste à plonger dans le Tibre glacé. Pour le meilleur ou pour le pire, il semble que cette coutume se soit répandue dans de nombreux autres endroits également.
Le Nouvel An dans le monde
En Angleterre, les gants et les épingles étaient les cadeaux traditionnels du Nouvel An jusqu’au 19e siècle. En France, les enfants offrent à leurs parents des cadeaux faits main avec le souhait de «Bonne année! »
Nourriture consommée le jour de l’An toujours est important, car il affecte également la qualité de l’année à venir. Dans l’Antiquité, les Romains offraient à leurs amis un bocal en verre rempli de dattes et de figues séchées dans du miel, accompagné d’une branche de laurier, pour que l’année à venir soit douce et pleine de bonne fortune. (La baie est une plante botanique de prospérité bien connue).
Partout au Japon, préparer et servir des plats spéciaux pour le Nouvel An sont des rituels importants. Ce repas sacré est partagé avec le kami (esprits) ainsi que les membres de la famille.
Le riz est l’un des aliments les plus importants servis. Il est spécialement préparé et partagé avec les ancêtres et les Dieux, comme Toshigamile Dieu de l’année plutôt féroce, dont chaque famille espère qu’il lui sourira et lui apportera la bonne fortune pour l’année à venir.
Hoppin’John
L’un des la plupart Les célèbres aliments magiques à consommer au Nouvel An proviennent du sud des États-Unis.
Hoppin’John est un vieux plat préféré qui était un aliment de base des esclaves dans les Carolines américaines d’avant-guerre, où les ragoûts de haricots africains (également trouvés dans les Caraïbes) rencontraient l’industrie du riz locale et se réunissaient délicieusement.
Il est possible que la première apparition du plat sous le nom de Hopping John ait eu lieu dans un livre de cuisine de 1847 intitulé La femme au foyer de Caroline. Personne ne sait avec certitude d’où vient le nom, mais une suggestion raisonnable est qu’il s’agit d’une corruption des mots franco-caribéens. pois à pigeonou pois d’Angole, un parent du pois aux yeux noirs, et qui se prononcerait « pwah-ah-pee-john ».
Pratiquement tous les cuisiniers du Sud (et livres de cuisine) que je connais ont une recette pour Hoppin’ John, mais il y a trois ingrédients de base qui ne varient jamais (sauf si vous êtes végétarien).
Les pois à yeux noirs (parfois des pois de grande culture ou des pois Crowder peuvent être remplacés) sont les plus important nourriture symbolique. Dans de nombreuses cultures, on pense que les haricots et autres légumineuses portent chance en raison de leur ressemblance avec des pièces de monnaie (ce qui signifie la promesse de richesse).
Le riz est pour fécondité, c’est pourquoi nous jetions du riz aux jeunes mariés avec tant d’enthousiasme, jusqu’à ce que nous réalisions que cela était nocif pour les oiseaux.
Et bien sûr, la plupart des vieilles recettes du Sud exigent que du gras, des os de jambon ou du bacon soient utilisés pour aromatiser le ragoût, car (comme mentionné hier) les porcs ont de la chance et cuisiner un cochon dans une marmite est un signe de prospérité.
Habituellement, juste pour assurer beaucoup de pliage supplémentaire espècesdu chou vert ou des feuilles de moutarde sont également servis en accompagnement.
Alors qu’aujourd’hui, on trouve des recettes Hoppin’ John toutes chics et soignées, avec des tomates, des cœurs d’artichauts, des haricots noirs, ou réalisées avec un riz pilaf raffiné, je pense que clair et simple en est le véritable esprit. C’est juste un mélange de riz cuit, de pois aux yeux noirs et d’une sorte d’assaisonnement (du porc, si vous en mangez).
En tant que végétarien, je saute les jarrets de jambon. Mais j’ai trouvé que l’original (anciennement Oncle) Ben’s Wild Rice® est très satisfaisant. En plus, ça me rappelle ma mère, qui le préparait toujours pour nos repas de fêtes quand j’étais petite.
Si vous êtes également végétarien, assurez-vous de lire attentivement les ingrédients – certains types ont un arôme de poulet. Mijoté avec des pois aux yeux noirs, servi avec des légumes verts et du pain de maïs, c’est un repas simple, savoureux et satisfaisant qui a porté beaucoup de chance à notre table !
Bénédictions des Trois Grâces – Aglaia, Euphrosyne et Thalia
Malgré tous les nuages sombres de conflits qui planent à l’horizon et qui resteront peut-être encore longtemps avec nous, la page a tourné. Comme notre cérémonie de couronne du solstice l’a prouvé, de cœur à cœur, à travers la distance, nous pouvons encore partager une coupe de gentillesse.
Alors n’oubliez pas : Rilke a raison. Les jours à venir seront pleins de choses qui n’ont jamais existé. Et bien sûr, comme la Déesse a fait des petites pommes vertes, là volonté soyez des choses merveilleuses, des choses merveilleuses qui n’ont jamais encore existé !
Voici donc des mois doux à venir, vitaux avec une bonne santé, une richesse abondante et un amour débordant.
Je vous souhaite de vastes réserves de courage pour sauter avec foi et sauter encore lorsque cela est nécessaire.
Que les dieux de l’abondance chargent ton une vie avec une abondance plus grande et plus fine que vous ne pourriez l’imaginer ! Que le Grâcesqui sont toujours invoqués au début de chaque repas, voyage et effort important, illuminent pour vous tous les jours de cette année.
Que la paix, la prospérité, la bonté et l’harmonie soient restaurées en abondance, pour nous-mêmes et pour nous-mêmes. tous nos relations.
Bienvenue, 2025 — Bonne année!
